C.M.C.Confeitaria 50g Mix
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CMC Mix 50g

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Ideal para agir como espessante (produz viscosidade nas preparações) como estabilizante ou aglutinante (promove a integração dos ingredientes da massa) e como agente de corpo (dá aspecto de cremosidade aos líquidos), onde for aplicado. Quando utilizado na pasta americana contribui para a elasticidade e promove rápida secagem.

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Características